宜蘭蘇澳還有個宜蘭餅發明館觀光工廠沒去
所以這次就是要去做DIY的
還沒開始做DIY前就先參觀一下
門口前方有裝置物品
宜蘭餅就是做出0.1cm超薄牛舌餅聞名的
所以我們這次也是來挑戰的
大門口進來還有提供花茶免費喝到飽
其實是吃餅配茶啦
吃餅?
賣場當然有試吃的啦
但最後當然是吃我們自己做的超厚牛舌餅
展示空間上方還很應景的用牛舌餅造型佈置
有代言人娃娃及老闆娃娃
還有古時候的糕餅模具展示
因為星期日工廠休息
所以就沒能看到製作過程了
拍電視充數一下
接下來才是重頭戲
要親自做0.1cm超薄牛舌餅了
記得先預約
當然如果當天有空位也是可以直接參加的
1人120元大約要1小時左右
但要先洗手
每人桌上會發2坨東東
看介紹好了
現場有師傅會邊教邊學邊指導
首先先分別將2坨東東搓成長條形
再花為6等份
然後把餅皮壓平
再放上內陷
再包起來
再來就是看個人技術了
用棍子桿平
平常沒用過
才知道還真不好控制力道
做好0.1cm超薄牛舌餅放在紙上
如果覺得不行還可以在紙上繼續桿
拿刀子從牛舌餅中間劃一刀
這樣就完成0.1cm超薄牛舌餅了
接著就等烤好
最後雖然跟正版的差很多
不過還不錯吃啦
最後比看看誰的舌頭長
姐姐勝出
 



如何前往
http://www.diy-icake.com.tw/map.html



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